gastronomia

Así ha sido nuestro verano 2019

Llegó septiembre y con él, cambio de estación. Estamos a pocos días de despedir el verano, que sin duda, ha sido exitoso en Palacio del Negralejo en cuanto a eventos nos referimos. Por este motivo, nos gustaría despedir la estación con un resumen de lo que ha sido nuestro verano en Palacio del Negralejo. Durante estos meses hemos podido disfrutar de bodas con mucho encanto en las que se ha podido disfrutar mayormente de nuestros increíbles exteriores. Preciosas ceremonias se han celebrado en ellos:

30 Aniversario en Palacio del Negralejo – Catarina y Miguel

30 años han pasado de aquel mes de julio de 1989 cuando Catarina y Miguel celebraron uno de los días más importantes de su vida en Palacio del Negralejo. Hace unos días recibimos a esta fantástica pareja para celebrar su 30 aniversario de bodas y rememorar momentos inolvidables tanto para ellos como para nosotros. Catarina y Miguel se casaron el 14 de julio de 1989 en el juzgado de San Fernando de Henares y, posteriormente, celebraron una boda íntima y familiar en

Gastronomía de éxito en Palacio del Negralejo

En Palacio del Negralejo estamos en constante evolución e innovación dentro de nuestras cocinas para proporcionar la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Es por eso que hoy queríamos compartir algunos de nuestros platos épicos y apetecibles que hacen referencia a nuestra gran gastronomía. ¿Listos para abrir apetito? El cóctel es una buena forma de abrir boca entre tus invitados. Nuestras referencias se caracterizan por ser piezas de bocado, llenas de sabor y con una presentación que atraen los cinco sentidos. Piezas

Éxito en El Palacio del Negralejo con más de 1300 asistentes.

El pasado 6 de febrero en El Palacio del Negralejo tuvimos una oportunidad maravillosa de dar un servicio exitoso a más de 1300 asistentes. Fue un evento único y especial en el que la música y el atrezzo nos trasladaron a los años 80. Nuestro espacio Pérgola se llenó de luces de neón y vibro al son de una banda de música espectacular, Los 80 principales, que deleitó a los asistentes con canciones populares de la época. La música no fue el único

Summary 2018 Éxitos Eventos Corporativos

Tras concluir definitivamente el año 2018, hemos querido echar un vistazo atrás y observar el recorrido que nuestro equipo ha realizado durante este último año. Un año intenso, en líneas generales muy bueno, de esos para recordar por todo lo vivido, conocido y experiencias tan positivas que hemos percibido gracias a cada uno de nuestros clientes. Es por ello que queríamos realizar una mención, a modo de sumario, de cada uno de los eventos corporativos más sobresalientes dentro de nuestras instalaciones. Eventos que han culminado en él éxito

Primer evento del año en Palacio del Negralejo

La noche del viernes 4 de enero, inauguramos nuestro primer evento corporativo de este 2019 junto a todo el equipo de Pemsa en Palacio del Negralejo, con mucha ilusión y entusiasmo para conmemorar el 50 aniversario de la compañía. Sus más de 230 invitados fueron recibidos en nuestro espacio de “Pérgola” con una copa de bienvenida, seguida de un cóctel variado y, finalmente, una cena de gala amenizada por una emotiva entrega de premios dónde Pemsa agradece a

Catering Negralejo en Plaza de las Ventas

Hoy en nuestro blog queríamos enseñaros uno de nuestros últimos catering de este pasado 2018, celebrado en un lugar idílico, único y con mucha historia: Plaza de las Ventas. El 21 de Diciembre del 2018, tuvimos la oportunidad de empaparnos de mucho trabajo pero también pudimos embriagarnos de espíritu navideño con el comienzo de las grandes y populares reuniones de empresa en estas fechas tan señaladas.Estábamos ilusionados de poder realizar un evento tan sofisticado, elegante y, como no, orgullosos (como siempre)

Temporada de cocido en Negralejo

¿ Todavía no sabes que nuestro restaurante Negralejo abre de lunes a domingos de 13.30 a  16.00? Además, el pasado 19 de octubre inauguramos la época de cocido. A partir de ahora todos los viernes y domingos tenemos cocido completo por 19€. ¡Reserva con nosotros y disfruta de un plato 100% castizo! Y para completar la temporada ya tenemos lista nuestra carta otoño – invierno. Los mejores platos a la carta cualquier día de la semana. Desde una cazuela de callos a la